Энциклопедический словарь естествознания » Что такое «Лимонная Кислота»?

Значение слова, определение и толкование термина

Лимонная Кислота

Limonnaya Kislota

(НООССН2)2--С(ОН)СООН, бесцв. кристаллы, tпл 153,5 0С. Широко распространена в природе. Получают Л. к. из махорки и брожения углеводов (сахар, патока); применяют в фарм. и пищ. пром-сти. Соли Л. к. (цитраты) используют в медицине для консервирования крови.

  • ВКонтакте

  • Facebook

  • Мой мир@mail.ru

  • Twitter

  • Одноклассники

  • Google+

Лимонная Кислота в других словарях

  • (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая к-та) (НООССН 2)2 С(ОН)СООН, мол. м. 192,12; бесцв. кристаллы с моноклинной решеткой ( а =1,2817 нм, b = 0,5628 нм, с = 1,1465 н

См. также

  • - понятие, возникающее в различных разделах математики в основном как противопоставление понятию конечного. Понятие Б. используется в анал

  • хищная птица сем. ястребиных. Дл. ок. 70 см. Обитает в Юж. Европе, Африке, Юго-Зап. и Ср. Азии, в России - на Сев. Кавказе. Питается падалью (полезен

  • 1) Спутник Юпитера; открыт Г. Галилеем (1610). Расстояние от Юпитера 1,88 млн. км, сидерический период обращения 16 суток 16 часов 32 минут, диаметр 4800